Yogyakarta, atau yang lebih dikenal dengan Jogja, adalah salah satu kota di Indonesia yang kaya akan budaya dan sejarah. Selain itu, Jogja juga terkenal dengan kuliner khasnya yang lezat dan unik. Jika kamu berkunjung ke Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan khas berikut ini. Berikut adalah lima makanan khas Jogjakarta yang wajib kamu coba, lengkap dengan alamat tempat makan yang direkomendasikan.
1. Gudeg
Gudeg Yu Djum
- Alamat: Jalan Wijilan No. 167, Panembahan, Kraton, Yogyakarta
- Harga: Rp 20.000 – Rp 50.000 per porsi
Gudeg adalah makanan khas Jogja yang paling terkenal. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah, gudeg memiliki cita rasa manis dan gurih. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, tahu, tempe, dan sambal krecek. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati gudeg adalah di Gudeg Yu Djum, yang telah berdiri sejak tahun 1950-an dan menjadi ikon kuliner Jogja.
Alasan Mencoba: Gudeg adalah ikon kuliner Jogja yang menawarkan cita rasa manis dan gurih yang khas. Menikmati gudeg di tempat legendaris seperti Gudeg Yu Djum adalah pengalaman yang tak terlupakan.
2. Sate Klathak
Sate Klathak Pak Pong
- Alamat: Jalan Imogiri Timur Km. 10, Wonokromo, Pleret, Bantul, Yogyakarta
- Harga: Rp 20.000 – Rp 30.000 per porsi
Sate Klathak adalah sate kambing khas Jogja yang unik karena menggunakan jeruji sepeda sebagai tusuk satenya. Daging kambing yang digunakan adalah daging muda yang empuk dan tidak berbau prengus. Sate ini hanya dibumbui dengan garam dan merica, lalu dibakar hingga matang. Sate Klathak biasanya disajikan dengan kuah gulai yang gurih. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati sate klathak adalah di Sate Klathak Pak Pong.
Alasan Mencoba: Sate Klathak menawarkan cita rasa yang sederhana namun lezat, dengan daging kambing yang empuk dan bumbu yang meresap. Penggunaan jeruji sepeda sebagai tusuk sate menambah keunikan kuliner ini.
3. Bakpia Pathok
Bakpia Pathok 25
- Alamat: Jalan AIP II KS Tubun No. 83, Pathuk, Ngampilan, Yogyakarta
- Harga: Rp 30.000 – Rp 50.000 per kotak
Bakpia Pathok adalah oleh-oleh khas Jogja yang berupa kue kering dengan isian kacang hijau. Bakpia Pathok memiliki kulit yang tipis dan renyah, serta isian yang manis dan lembut. Selain kacang hijau, bakpia juga memiliki berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan durian. Salah satu tempat terbaik untuk membeli bakpia adalah di Bakpia Pathok 25, yang telah terkenal sejak tahun 1948.
Alasan Mencoba: Bakpia Pathok adalah oleh-oleh khas Jogja yang wajib dibawa pulang. Kue ini memiliki cita rasa manis yang pas dan tekstur yang lembut, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
4. Oseng Mercon
Oseng Mercon Bu Narti
- Alamat: Jalan KH. Ahmad Dahlan No. 110, Notoprajan, Ngampilan, Yogyakarta
- Harga: Rp 15.000 – Rp 25.000 per porsi
Oseng Mercon adalah makanan pedas khas Jogja yang terbuat dari daging sapi, kikil, dan cabai rawit. Nama “mercon” berasal dari sensasi pedas yang meledak di mulut seperti petasan. Oseng Mercon biasanya disajikan dengan nasi putih hangat. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati oseng mercon adalah di Oseng Mercon Bu Narti, yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit.
Alasan Mencoba: Oseng Mercon menawarkan sensasi pedas yang menggugah selera. Bagi pecinta makanan pedas, oseng mercon adalah pilihan yang tepat untuk memuaskan hasrat kuliner.
5. Mangut Lele
Mangut Lele Mbah Marto
- Alamat: Dusun Nggeneng, Desa Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul, Yogyakarta
- Harga: Rp 15.000 – Rp 25.000 per porsi
Mangut Lele adalah hidangan ikan lele yang dimasak dengan kuah santan pedas. Ikan lele yang digunakan biasanya diasap terlebih dahulu untuk memberikan aroma yang khas. Kuah santan yang gurih dan pedas membuat hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati mangut lele adalah di Mangut Lele Mbah Marto, yang telah berdiri sejak tahun 1960-an.
Alasan Mencoba: Mangut Lele menawarkan cita rasa gurih dan pedas yang khas, dengan aroma asap yang menggugah selera. Hidangan ini adalah pilihan yang tepat untuk menikmati kuliner tradisional Jogja.
Kesimpulan
Jogja adalah surga kuliner yang menawarkan berbagai makanan khas yang lezat dan unik. Dari gudeg yang manis hingga oseng mercon yang pedas, setiap hidangan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan khas Jogja di tempat-tempat yang telah direkomendasikan. Selamat menikmati kuliner Jogja!
